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酱麦酱制作技艺
来源:发布时间:Tue Dec 14 16:19:15 GMT+08:00 2021浏览量:195

酱麦酱制作技艺,湘西地区以龙山县传统手工制作技艺比较有特色。据资料介绍,麦酱是用麦香,芝麻,黄豆,糯米,植物油等等制成的糊状食品,可以拌面条或酱制菜肴。


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