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省内茶界泰斗施兆鹏老先生正细闻红砖茶异香。杨昊天 摄
来自全省300多位茶叶专家和茶企代表齐聚古丈县双溪乡梳头溪村,一起见证了英妹子茶业刚刚研发上市的一款红砖茶。这款红砖茶有别于传统红茶,是该茶企结合湘西特有小叶群体品种,历时3年多时间才研发成功的。
众多茶叶专家和茶企代表仔细品尝过这款“新鲜”红砖茶后,赞不绝口。省茶叶学会名誉理事长、著名茶叶专家施兆鹏说:“湘西的这款红茶有别于其他地区红茶,它的口感更加醇厚,香味更浓郁。”
据了解,2010年,以“公司+合作社+农户”的方式成立的英妹子茶业,研发出了湘西首款红茶并成功上市,受到广大茶人一致好评,市场销售也节节攀升,短短两年间,红茶就成了我州广大市民的一个熟悉的饮品。受市场刺激,州内其他一些茶企先后研发红茶,挺进红茶大市场。据初步统计,2011年,红茶占有我州茶叶销量还不到3%,到如今,红茶已经占到我州茶叶销量的48%。
研发出湘西首款红茶后,锐意创新的英妹子茶业没有停止步伐,他们结合本地实际,精研国内外茶叶大市场,于2012年着手研发红砖茶,一晃三年,他们的苦心研发终有结果。
省茶叶学会理事长刘仲华说,这款红砖茶的上市,将大大填补我省乃至全国红砖茶空白,为我省茶叶产业带来不可估量的市场前景。