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.三叶木通(八月瓜、八月炸)
来源:发布时间:Fri Feb 18 15:57:35 GMT+08:00 2022浏览量:195

三叶木通在八月果实开裂,故而得名“八月瓜”。事实上,在德夯棱茎八月瓜Holboellia pterocaulis、鹰爪枫Holboellia coriacea等木通科的所结的果实均被人们统称为八月瓜,由于其果实成熟以后就会炸裂出口子的特性(图B),其实最初被人们称为“八月炸”,最后才慢慢演化成更美好且有意境的名字八月瓜。


三叶木通小叶卵形,椭圆形或披针形,先端钝圆或微凹,基部宽楔形或圆,波状或不规则浅裂,叶薄革质或纸质(图A);花为总状花序,生于短枝叶丛中,紫红色,花丝很短(图C)。


三叶木通是一种极富价值的“特种经济植物”,它不仅仅好吃,营养价值也极高。三叶木通根、藤及果皮均富含齐墩果酸、常春藤皂苷、黄酮、多酚菇类等活性成分,具有抗氧化、降血糖、通经活血、保肝防癌、抑菌美白等多种功效。被认为是一种生态无污染的绿色野生果,果皮厚,成熟时呈紫红色,果肉白净饱满,直接剥开食用时,蜜汁般滑嫩的果肉似乎来不及容你咀嚼,就一溜烟被顺下了肠胃。


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