枇杷学名中的“Eriobotrya”来自希腊语“erion，软毛”和“botrys，葡萄”，意指其果实似有毛的葡萄。枇杷之名称，根据夏维瑛的解释，“当是取义于其叶，形如乐器之枇杷耳”而来。

枇杷为常绿小乔木，小枝粗壮，密生锈色或灰棕色绒毛；叶披针形、革质，上部边缘有疏锯齿，叶片上面光亮多皱，下面密生灰棕色绒毛（图B）；圆锥花序顶生（图B）；果实球形，未成熟时绿色，成熟后变为黄色或橘黄色（图C、图D）；种子1～5枚，褐色。

枇杷是著名的初夏水果，南方有“（农历）四月八，吃枇杷”之说。其营养丰富，尤其富含胡萝卜素，具有抗炎、抗病毒、抗肿瘤和提高免疫力的作用，可生食、做蜜饯和酿酒用。枇杷果甘甜可口（图D），黄澄澄的果肉晶莹剔透，只要轻轻咬一口，鲜嫩的汁水直甜到心里。

枇杷叶四季常青（图A），常用作庭院观赏物种，也可作药用，晒干去毛后，有化痰止咳、和胃降气之效。我们熟知的川贝枇杷膏（图E）的主要原料就是枇杷叶。