湘西名菜血粑鸭，鸭肉清香，血粑香浓，这是两种主料互补后产生的效果。血粑鸭的鸭块固然 好吃，但这道菜式的特点主要还是集中在血粑上，吃血粑，能吃出鸭肉的香气，能吃出鸭血 的鲜气，还能吃出糯米的幽幽浅浅的谷味儿，堪称一绝。 血粑鸭里的血粑，柔软适中，绵绵的带 着些许的口劲儿，即便是和不那么好，也能感受进食的咀嚼快意。细细地吃血粑，慢慢地品尝 下咽，多吃一点对身体也是有益。鸭血性平，营养丰富，既能养肝又治贫血，是保肝最佳食品之 一。糯米性味甘、温，入脾、胃、肺三经，补中益气。想到这些好处，进食血粑的心情也会更好。

营业时间:

周一 至周日10:00-23:00